카키스 토지로(柿木 土次郎)는 일본의 전설적인 인물로, 특히 농업 분야에서 큰 기여를 한 인물로 알려져 있다. 그의 이름은 일본어로 '감나무 소년'을 의미한다. 에도 시대 중기(1603-1868년)부터 말기까지 활동하였다고 전해지며, 그가 정확히 언제 태어나고 사망했는지는 분명하지 않다.

카키스 토지로는 농업 기술 혁신과 재배법 개선에 중점을 둔 연구로 유명하다. 그는 다양한 작물의 재배 기술을 개발하고, 전통적인 농업 방식을 현대화하는 데 큰 기여를 했다. 특히, 벼농사와 감나무 재배에 있어 그의 농업 기술은 당대 농민들에게 큰 도움을 주었다.

또한, 그는 농업 기술을 배포하고 교육하는 데 힘썼다. 농업서적을 저술하여 자신의 지식을 널리 퍼뜨렸고, 마을 단위의 농업 세미나를 개최하기도 했다. 그의 노력 덕분에 일본 내 여러 지역의 농민들이 보다 효율적으로 농사를 지을 수 있었으며, 이는 농업 생산성 증가와 식량 안보에 기여했다.

카키스 토지로의 업적은 그의 고향인 시코쿠 지방을 중심으로 널리 존경받았으며, 오늘날에도 그는 전통을 중시하면서도 혁신을 두려워하지 않은 농업계의 귀감으로 회자된다. 그의 이름을 딴 농업 관련 기념 행사나 박물관 등이 현재도 존재하며, 그의 공로를 기리기 위해 매년 기념식이 열리기도 한다.