카스타네아(Castanea)는 잎채소와 열매로 유명한 참나무과(Fagaceae)에 속하는 속(genus)이다. 이 속은 주로 북반구의 온대지역에서 자생하며, 주로 참나무와 상록수, 낙엽수 등을 포함한다. 카스타네아의 중요한 종으로는 밤나무(Castanea sativa), 미각노(European chestnut) 등이 있다. 이 식물들은 고유한 열매인 밤(껍질이 딱딱하고 내부에 식용 가능한 씨앗이 있는)을 생산한다.

밤나무는 단단한 목재와 영양가가 높은 열매로 알려져 있으며, 식용으로 널리 사용된다. 밤은 생으로 먹거나, 구워서, 또는 여러 요리에 활용된다. 또한, 밤나무는 재배 및 경관 수목으로도 인기가 있으며, 다양한 기후조건에 잘 적응한다.

카스타네아 속의 식물들은 주로 깊은 뿌리 시스템을 가지며, 일반적으로 키가 크고 직선적인 줄기를 형성한다. 잎은 광택이 나는 어두운 색상으로, 줄기의 성장을 따라 점차적으로 증가하는 경향이 있다. 이러한 잎은 겨울철에 낙엽으로 떨어지는 바로 그 특징을 지닌다.

카스타네아는 일반적으로 아시아, 유럽, 북미 등지에서 자생하며, 각 지역의 기후와 토양에 따라 다양하게 적응하고 있다. 이 속은 특히 생태계에서 중요한 역할을 하며, 여러 동물에게 서식지를 제공하고 생물다양성의 유지에 기여한다. 또한, 과거에는 이 식물의 나무가 건축 및 가구 제작에 널리 사용되었다.