카사노바(Casanova)는 주로 럼과 과일 주스를 기반으로 한 칵테일로, 달콤하고 상큼한 맛이 특징이다. 이 칵테일은 20세기 초반에 만들어진 것으로 알려져 있으며, 이름은 이탈리아의 유명한 연인 카사노바에서 유래하였다.

일반적인 카사노바 칵테일의 레시피는 다음과 같다. 기본 재료로는 화이트 럼, 라임 주스, 크랜베리 주스, 그리고 파인애플 주스가 사용된다. 이 재료들을 쉐이커에 넣고 충분히 흔든 후, 얼음이 가득한 글라스에 따르면 완성된다. 때로는 신선한 과일 조각이나 허브(예: 민트)가 장식으로 추가되기도 한다.

카사노바는 그라디언트 효과를 내기 위해 층을 나누어 제공할 수도 있으며, 이는 시각적으로도 매력적인 요소가 된다. 이 칵테일은 매혹적인 이름과 함께, 바에서 인기 있는 음료 중 하나로 자리 잡고 있다.