카라멜마끼아또(Caramel Macchiato)는 에스프레소, 우유, 카라멜 소스가 조화를 이루는 커피 음료로, 스팀 밀크와 바닐라 시럽이 기본으로 사용된다. 이 음료는 주로 카페에서 제공되며, 크리미한 질감과 달콤한 맛이 특징이다.

카라멜마끼아또의 기본적인 제조 과정은 우선 스티밍된 우유를 컵에 담고, 그 위에 바닐라 시럽을 추가한 후, 에스프레소를 부어 층을 이루게 한다. 마지막으로 카라멜 소스를 위에 뿌려 장식한다. '마끼아또'라는 용어는 이탈리아어로 '얼룩지게 하다'는 뜻으로, 에스프레소가 우유 위에 덧붙여져 마치 우유를 얼룩지게 하는 것처럼 보이게 만드는 데에서 유래했다.

이 음료는 처음 등장한 곳이 스타벅스 등 대형 커피 체인점이며, 이후 다양한 카페에서도 인기를 끌게 되었다. 카라멜마끼아또는 일반적으로 HOT 또는 ICE 형태로 제공되며, 다양한 커스터마이즈가 가능하다. 따라서 사람들은 개인의 취향에 맞게 우유 종류나 시럽의 양을 조절하여 음료를 즐길 수 있다.