카니빔(Carnibime)은 특정 음식이나 다이어트 스타일을 가리키는 용어로, 주로 육류와 동물성 식품을 중심으로 한 식단을 지칭한다. 카니빔 식단은 탄수화물 소비를 최소화하고, 단백질과 지방의 섭취를 극대화하는 것이 특징이다. 이 식단은 고기, 생선, 계란, 유제품 등의 동물성 제품을 포함하며, 과일, 채소, 곡물 등의 식물성 식품은 제거하거나 극히 제한한다.

카니빔 식단은 체중 감소, 혈당 조절, 염증 감소 등 여러 건강상의 이점을 주장하는 이들이 있다. 이 식단을 따르는 사람들은 일반적으로 고단백 식사를 통해 포만감을 느끼고, 식욕 조절에 도움을 준다고 믿는다. 그러나 이와 동시에, 장기간의 카니빔 식단은 특정 영양소의 결핍을 초래할 수 있으며, 심혈관 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 위험도 존재한다.

카니빔 식단은 케토제닉 다이어트와 유사한 면이 있으며, 두 가지 모두 저탄수화물 고지방의 원칙을 따른다. 하지만 카니빔은 식물성 식품의 섭취를 아예 하지 않는 점에서 차이를 보인다. 이 식단을 따르기 위해서는 식사 준비에 대한 계획과 고려가 필요하며, 영양소 균형을 맞추기 위해 전문적인 조언이 도움이 될 수 있다.