치즈 란카(Cheese Lanka)는 대한민국에서 인기 있는 치즈 요리 중 하나로, 주로 깊고 풍부한 치즈 맛을 강조하는 요리 스타일이다. 기본적으로 치즈 란카는 다양한 종류의 치즈를 활용하여 여러 가지 요리를 만든다. 이러한 요리에는 치즈를 곁들인 피자, 파스타, 샐러드 등이 포함된다.

치즈 란카는 본래 이탈리아 요리에서 영향을 받았으나, 한국의 식문화와 조화를 이루면서 독특한 변형을 거쳤다. 특히 한국인들의 입맛에 맞춰 진한 치즈 소스를 사용하는 경우가 많으며, 매운 맛을 추가하여 새로운 형태의 치즈 요리를 창조하는 사례도 있다.

대부분의 치즈 란카 요리는 식사로 즐기는 것이 일반적이지만, 다양한 안주 요리로도 활용할 수 있다. 특히 술과 함께 곁들이기에 적합한 치즈 튀김이나 치즈 폭탄 등의 메뉴가 인기를 끌고 있다. 이러한 요리들은 대중적인 패스트푸드나 프랜차이즈 레스토랑에서도 쉽게 찾아볼 수 있다.

치즈 란카는 치즈의 전통적인 풍미와 한국인의 입맛을 반영한 요리로, 치즈 애호가들 사이에서 꾸준한 사랑을 받고 있다.