참이슬은 대한민국의 주류 제조 회사인 하이트진로에서 생산하는 희석식 소주 브랜드다. 1924년 평안남도 용강에서 설립된 진로(眞露)의 맥을 잇는 제품으로, 1998년 10월 19일 처음 출시되었다. 출시 당시의 명칭은 '진로 참이슬'이었으나, 이후 브랜드 인지도가 높아지며 '참이슬'이라는 이름이 고유 명사처럼 자리 잡았다. 현재 대한민국에서 가장 높은 시장 점유율을 차지하고 있는 대표적인 소주 브랜드 중 하나로 평가받는다.

'참이슬'이라는 명칭은 기존 브랜드명인 '진로(眞露)'의 한자 뜻을 순우리말로 풀이한 것이다. '참 진(眞)' 자에서 따온 '참'과 '이슬 로(露)' 자에서 따온 '이슬'을 합쳐 친숙하면서도 깨끗한 이미지를 강조했다. 이 이름은 출시 초기부터 대중에게 큰 반향을 일으켰으며, 한국 주류 시장에서 한자 위주의 브랜드 명칭이 순우리말로 변화하는 데 중요한 기점이 되었다.

참이슬의 가장 큰 기술적 특징은 제조 과정에서 대나무 숯 여과 공법을 사용한다는 점이다. 이는 소주 특유의 잡미와 불순물을 효과적으로 제거하여 깔끔하고 부드러운 목 넘김을 구현하기 위한 하이트진로만의 공정이다. 출시 초기 알코올 도수는 23도였으나, 건강을 생각하고 저도주를 선호하는 소비자 트렌드에 맞추어 점차 도수를 낮추어 왔다. 현재는 알코올 도수가 상대적으로 높은 '참이슬 오리지널'과 대중적인 '참이슬 후레쉬'로 라인업을 이원화하여 운영하고 있다.

참이슬은 출시 이후 단기간에 국내 소주 시장을 석권하며 하이트진로의 주력 제품으로 성장했다. 국내뿐만 아니라 세계 각국으로 수출되어 한국 주류 문화를 알리는 데 기여하고 있으며, 과일 맛을 첨가한 시리즈 제품을 통해 해외 시장의 진입 장벽을 낮추기도 했다. 또한 시대별로 당대 최고의 인기 연예인을 광고 모델로 기용하는 마케팅 전략을 통해 대중문화와도 밀접한 관계를 유지하며 브랜드 영향력을 지속하고 있다.