착취(搾取)는 일반적으로 누군가가 다른 사람이나 집단의 노동, 자원, 혹은 혜택을 부당하게 이용하거나 착복하는 행위를 의미한다. 사회적, 경제적 맥락에서 착취는 주로 권력 불균형에 의해 발생하며, 착취 당하는 측은 자신의 노동의 정당한 대가를 받지 못하거나 불리한 조건에서 일하게 되는 경우가 많다.
착취는 다양한 형태로 나타날 수 있으며, 대표적으로 경제적 착취, 노동 착취, 성적 착취 등이 있다. 경제적 착취는 자본가가 노동자의 생산물에서 이윤을 극대화하기 위해 노동자의 임금을 낮추거나 노동 조건을 악화시키는 경우를 포함한다. 노동 착취는 노동자가 과도한 노동시간이나 열악한 환경에서 일하지만 적절한 보상을 받지 못하는 상황을 가리킨다. 성적 착취는 개인이 성적인 서비스나 관계를 강요당하거나 자유 의지 없이 착취당하는 경우를 말한다.
착취는 사회적 불평등과 불공정성을 초래하며, 이는 종종 경제적 불균형으로 이어진다. 이러한 착취 구조는 특정 집단이 시스템적으로 다른 집단을 착취하게 만드는 근거가 되며, 결과적으로 사회적 갈등과 대립의 원인이 될 수 있다. 착취 문제를 해결하기 위해서는 노동자의 권리를 보호하고, 공정한 임금 및 노동 조건을 보장하는 정책이 필요하다.