집개(Gallus gallus domesticus)는 가금류의 일종으로, 닭의 인가 품종을 뜻한다. 산란용으로 기르거나 식용으로 주로 사용된다. 집개는 원래 야생 닭의 조상인 적환적닭(Gallus gallus)에서 유래하였으며, 약 8000년 전부터 인류와 함께 생활하기 시작했다.

집개의 크기와 색상은 품종에 따라 다양하다. 일반적으로 성체의 체중은 수컷이 약 2.5~4.5kg, 암컷이 약 2~3.5kg 정도이다. 집개의 주요 특징은 달걀 생산 능력으로, 품종에 따라 연간 250개 이상의 달걀을 생산할 수 있다. 또한, 소리로 의사소통을 하는 특성이 있으며, 경계신호, 생리적 상태, 사회적 상호작용 등을 표현하는 여러 가지 소리를 낸다.

집개의 사육환경은 일반적으로 우리에서 이루어지며, 집개는 풀이나 곡물 등의 식량을 섭취한다. 사회적 동물로, 무리 생활을 하며 계급 구조를 형성한다. 집개의 생리는 주로 계절적 요인에 따라 영향을 받으며, 체내 호르몬 변화에 따라 생리 주기가 달라진다.

현재 전 세계에서 집개는 주요 식량 자원 중 하나로 자리 잡고 있으며, 다양한 품종이 개발되어 있다. 이와 함께 집개는 인간 생활과 문화에서도 중요한 위치를 차지하고 있다.