진 자하남(眞 子下南)은 한국의 전통 음식으로, 주로 발효된 쌀과 각종 재료로 만들어진 누룩을 이용한 술이다. 자하남은 물과 쌀을 혼합하여 자연 발효시키는 과정을 거치며, 이 과정에서 미생물이 쌀의 전분을 알콜과 이산화탄소로 전환시킨다. 이로 인해 알콜도가 낮고 상큼한 맛이 특징이다.

주로 한국의 농촌 지역에서 가정에서 만들어지며, 명절이나 특별한 행사 때 주로 소비된다. 진 자하남은 전통적으로 가족과 친구들 간의 모임이나 기념일에 함께 나누어 먹는 음식으로, 한국의 전통문화와 음식문화에서 중요한 위치를 차지하고 있다. 또한, 현대에는 다양한 맛과 향이 추가된 변형 제품들도 존재한다.

진 자하남은 또한 건강에 좋다는 이미지가 있으며, 발효 식품의 특성상 소화에 도움을 줄 수 있는 효능이 있는 것으로 여겨진다. 고유의 맛과 향을 살리기 위해 자연재료를 사용하는 것이 일반적이다.