조굉(趙宏)은 한국의 전통 음식 중 하나로, 주로 찌개나 국물 요리에 사용되는 조미료 또는 향신료이다. 조굉은 고춧가루와 마늘, 생강, 파 등의 재료를 혼합해 만든 소스로, 매운 맛과 향을 더해준다.

조굉은 일반적으로 고기나 해산물 요리의 맛을 깊이 있게 해주는 역할을 하며, 한국 요리에서 흔히 사용되는 재료와 함께 조리된다. 이를 통해 요리의 풍미를 한층 격상시키고, 감칠맛을 더하는데 기여한다. 특히, 조굉은 육류와 해산물에 잘 어울리며, 찌개나 볶음 요리에 이용될 때 그 효과가 두드러진다.

조굉은 regional variations이 있을 수 있으며, 각 지역마다 특별한 조리법이나 재료 비율로 차별성을 가진다. 이 때문에 조굉을 사용한 요리는 재료와 조리 방법에 따라 다양한 맛을 낼 수 있다.

조굉은 한국에서 집밥을 준비할 때 자주 사용되는 만능 양념 중 하나로, 대중적인 음식 문화에서도 중요한 위치를 차지하고 있다.