젤킨 피스케크로겐(Zelkin Peacekrogen)은 독일의 전통적인 파이로, 일반적으로 여러 가지 재료로 속을 채운 뒤 반죽으로 싸서 구워내는 형태의 요리이다. 이 요리의 이름은 각 성분이 조화를 이루어 평화로운 맛을 자아낸다는 의미를 담고 있다. 젤킨 피스케크로겐은 보통 고기, 채소, 치즈 등을 주재료로 하여 여러 지역에서 다양한 변형이 존재한다.

주로 독일의 바이에른 지역과 오스트리아에서 유래된 이 요리는 예전부터 가정에서 쉽게 만들어 먹던 음식을 기반으로 한다. 보통 가족이나 친구들이 모이는 특별한 날이나 축제에서 자주 만들어졌다. 속재료는 지역이나 계절에 따라 다양하게 변화하며, 이는 지역 특유의 식문화와 조리법을 반영한다.

젤킨 피스케크로겐의 반죽은 일반적으로 밀가루, 물, 소금, 그리고 때로는 버터를 섞어 만든다. 반죽이 부드럽게 만들어지면 원하는 속재료를 넣고 둥글게 말거나 접어서 형태를 만든 다음, 오븐에서 구워낸다. 구운 후에는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 매력을 가진다. 특히, 오븐에서 나와 뜨거울 때 먹는 것이 가장 맛있다.

젤킨 피스케크로겐은 다양한 소스를 곁들여 먹는 경우가 많으며, 크림소스, 토마토 소스 또는 머스타드와 함께 제공되기도 한다. 이 요리는 바쁜 일상 속에서도 비교적 쉽게 만들 수 있어 현대인들 사이에서도 인기를 끌고 있으며, 독일식 식당이나 펍에서도 자주 찾아볼 수 있다. 가족과의 소중한 시간이나 친구들과의 모임에서 나누기 좋은 요리로 알려져 있다.