장저(腸底)는 인체의 소화기관 중 하나인 대장과 관련된 용어로, 주로 대장의 최종 부분인 직장과 연결된 부분을 지칭한다. 장저는 대장에서 영양분이 흡수된 후, 남은 찌꺼기를 저장하고 배출하는 기능을 수행한다. 이 부위는 대장 내에서 가장 중요한 역할 중 하나인 변을 형성하고 저장하는 과정에 관여한다.

장저에는 다양한 종류의 세포와 조직이 존재하며, 이들 세포는 장의 점막을 형성하고, 보호 기능을 수행하며, 장내 미생물과의 상호작용에 중요한 역할을 한다.

또한, 장저는 신경과 혈관이 풍부하게 분포되어 있어, 대장의 운동성 조절 및 감각 기능을 지지한다. 장저의 건강은 전반적인 소화 건강과 관련이 깊으며, 장저에 염증이나 질환이 발생할 경우 다양한 소화기 문제를 유발할 수 있다.

장저의 주요 기능은 변의 저장뿐만 아니라, 배변 시 불쾌감을 느끼지 않도록 하는 신경학적 메커니즘과도 밀접한 연관이 있다. 따라서 장저는 소화기계에서 중요한 생리적 기능을 담당하는 부위로 이해될 수 있다.