이타자키 케이스케는 일본의 전직 프로 야구 선수이며, 주로 투수로 활동했다. 1989년 6월 2일에 태어난 그는 일본 프로 야구에서 오사카 긴테츠 버펄로스 소속으로 데뷔하였다. 그의 투구 스타일은 파워풀한 직구와 변화구를 기반으로 하며, 뛰어난 제구력과 힘을 자랑한다. 이타자키는 뛰어난 체격과 운동 능력을 바탕으로, 프로 입단 초기부터 많은 기대를 모았고, 젊은 나이에도 불구하고 팀의 핵심 선수 중 한 명으로 자리 잡았다.
이타자키는 2010년부터 본격적으로 프로 무대에서 두각을 나타내며, 여러 차례 시즌 최우수 투수(MVP) 후보로 지명되었다. 그의 가장 큰 업적 중 하나는 2013년 시즌에 이룬 15승 달성으로, 이 해에 그는 자신의 커리어 최고 성적을 기록하였다. 이러한 성과는 그에게 일본 야구 팬들에게 큰 인기를 얻게 하였고, 많은 스포츠 전문 매체에서도 조명을 받았다.
그의 경력 전반에 걸쳐 부상과의 싸움이 있기도 했다. 부상으로 인해 몇 차례 시즌을 통째로 날리기도 했지만, 이타자키는 재활 과정을 거쳐 항상 현역으로 복귀하였고, 그의 끈질긴 모습은 많은 팬들에게 감동을 주었다. 이러한 어려움에도 불구하고 그는 끊임없이 자신의 경기를 개선하려 노력하였고, 그 결과 여러 차례 팀의 중요한 순간에 결정적인 역할을 했다.
이타자키 케이스케는 프로 야구 경력이 끝난 이후, 코칭 및 해설자로서의 활동도 시작하였다. 그는 자신의 경험을 바탕으로 후배들에게 많은 조언을 해오고 있으며, 이를 통해 일본 야구의 발전에 기여하고 있다. 그의 야구에 대한 열정과 헌신은 새로운 세대 선수들에게도 좋은 본보기가 되고 있다.