은기(銀器)는 은으로 만들어진 다양한 종류의 그릇이나 장신구를 통칭하는 용어이다. 전통적으로 은기는 주로 식기, 차 세트, 장식품, 그리고 의식용 기구 등으로 사용되며, 그 종류와 형태는 다양하다. 은은 귀금속으로서의 특성을 지니고 있으며, 산화되기 어려운 성질로 인해 오랜 시간 동안 보관할 수 있는 장점을 가진다.

은기의 제작은 대개 주조, Hammering(망치질), 또는 가공 등의 기법을 통해 이루어진다. 이러한 과정에서 은의 특성인 가공의 용이성을 활용하여 섬세하고 정교한 디자인이 가능하다. 은기에 사용되는 은은 일반적으로 92.5%의 순도인 스털링 실버가 많이 사용되며, 다른 금속과 혼합되어 만들어진다.

은기는 특히 동아시아와 유럽의 문화에서 중요한 역할을 하며, 종교적 의식이나 특별한 행사에서 자주 사용된다. 또한, 은기에는 은의 항균성 때문에 식품의 안전성을 높이는 효과도 있다. 한국, 중국, 일본 등의 국가에서는 전통적인 은기 제작 기술이 이어져 오며, 각국의 문화적 특성을 반영한 독특한 형태와 디자인이 존재한다.

은기는 그 역사적 가치와 예술적 가치로 인해 현대에도 많은 사랑을 받고 있으며, 수집가들 사이에서 귀한 품목으로 취급되고 있다. 동시에, 현대 디자인과 결합하여 새로운 형태의 은기도 만들어지고 있어 전통과 현대가 조화를 이루는 사례로 주목받고 있다.