융서촬요(融書撮要)는 한국의 문헌으로, 조선시대의 실학자인 정약용이 저자이다. 이 책은 당시의 다양한 학문과 사상을 종합하여 정리한 것으로, 실학의 이론과 실제를 한 곳에 모은 작품이다. 융서촬요는 주로 자연과학, 철학, 정치, 사회 등의 주제를 다루고 있으며, 고대부터 조선시대에 이르기까지의 지식과 교훈을 한데 엮어 놓았다.

융서촬요의 핵심은 주제에 따라 편집된 다양한 지식들을 통합하는 데 있다. 정약용은 이 책을 통해 각종 학문이 어떻게 상호작용하며, 서로에게 영향을 미치는지를 설명하고자 했다. 이는 당시 조선 사회의 여러 가지 문제를 해결하기 위한 학문의 실용적 사용을 모색하는 데 큰 기여를 했다. 또한, 지식의 융합을 통해 보다 체계적이고 포괄적인 사유를 할 수 있도록 유도한다.

책의 구성은 크게 여러 장으로 나뉘어 있으며, 각 장은 특정 주제에 대해 깊이 있는 논의를 한다. 예를 들어, 자연현상과 사회현상을 설명하며 그 사이의 관계를 탐구하거나, 정치적 이론과 실제 사례를 비교하는 식으로 진행된다. 이런 구성 덕분에 독자들은 복잡한 지식을 보다 쉽게 이해하고 실제 생활에 적용하는 데 도움을 받을 수 있다.

융서촬요는 단순히 지식을 전달하는 데 그치지 않고, 당시 사람들에게 철학적 성찰과 실천의 중요성을 강조한다. 정약용은 실용적인 지식을 통해 사회를 개선하고자 했으며, 이를 바탕으로 융서촬요는 한국 실학사에 중요한 위치를 차지하고 있다. 현재 이 책은 현대에도 여전히 그 가치를 지니며, 많은 학자들이 연구의 대상으로 삼고 있다.