유치커

유치커(英: Yuchico)는 한국의 전통 과자 중 하나로, 주로 달콤한 맛과 독특한 생김새로 인기를 끌고 있다. 유치커는 조청, 쌀가루, 콩가루 등을 주요 재료로 하여 만들어지며, 주로 떡의 형태로 제공된다. 쌀가루를 주재료로 사용하여 쫄깃한 식감이 특징이며, 쏠쏠한 단맛이 입맛을 돋운다.

유치커의 기원은 명확히 알려져 있지 않으나, 한반도 전역에서 소비되었던 다양한 전통 간식의 일환으로 여겨진다. 옛날에는 명절이나 특별한 행사에서 주로 만들어졌으며, 현대에는 일상적으로 접할 수 있는 간식으로 자리잡았다. 특히, 아이들과 어른 모두에게 사랑받는 과자로, 다양한 과일이나 견과류와 함께 제공되기도 한다.

유치커는 그 자체로 간편하게 즐길 수 있는 간식일 뿐만 아니라, 종종 차와 함께 즐겨지며, 다과상에서도 한 자리 차지하고 있다. 또한, 참석하는 여러 종류의 이벤트나 기념일에 맞춰 선물용으로 포장되어 판매되기도 한다. 건강한 재료로 만들어지므로, 칼로리가 높지 않아 다이어트 간식으로도 적합한 것으로 평가된다.

전통적인 방법으로 제조되는 유치커는 오늘날에도 많은 사람들에게 사랑받으며, 각 지역마다 그레서 다양하게 발전된 변형이 존재한다.