유청신(乳清神)은 한국의 전통 신앙 체계에서 숭배되는 신으로, 주로 유청을 다스리는 신으로 알려져 있다. 유청신은 유제품이 생산되는 과정에서 중요한 역할을 하며, 유청의 생산과 관련된 풍요와 건강을 상징한다. 이러한 신앙은 농업과 목축업이 밀접하게 연결되어 있었던 시절에 뿌리를 두고 있으며, 특히 우유 소비가 많았던 지역에서 그 중요성이 더욱 두드러졌다.

유청신은 대개 농사와 관련된 제사와 의식에서 중요한 위치를 차지한다. 농민들은 유청을 이용한 다양한 음식과 의식을 통해 유청신을 기렸고, 이를 통해 수확의 풍요로움과 가족의 건강을 기원하였다. 이런 배경 속에서 유청신은 단순한 신이 아니라, 농업 공동체의 안녕을 담보하는 중요한 존재로 인식되었다.

전통적으로 유청신을 모시는 의식에서는 유청과 관련된 재료들을 사용해 제사상을 차릴 뿐만 아니라, 다양한 노래와 춤을 통해 신에게 감사와 기원을 표현하는 경우가 많았다. 이러한 의식들은 지역 사회의 단합을 증진시키고, 전통 문화를 보존하는 데 기여하였다. 유청신을 경외하는 신앙은 세대를 거쳐 이어져 오며, 민속 신앙으로서 중요성을 유지하고 있다.

오늘날 유청신에 대한 신앙은 조금씩 줄어들고 있지만, 여전히 일부 지역에서는 전통적인 축제나 의식에서 그 흔적을 찾아볼 수 있다. 또한, 유청신을 주제로 한 민속 전승이나 예술 작품 역시 존재하며, 이는 한국의 다양한 문화적 유산의 일부분으로 여겨진다. 유청신은 단순한 신앙의 대상이 아니라, 한국의 전통과 농업 문화의 중요한 상징으로 자리매김하고 있다.