원숭이술은 태국의 전통 주류로, 원숭이의 동물성과 유사성을 이용한 독특한 제조 과정으로 알려져 있다. 일반적으로 원숭이술은 고량주나 쌀술을 기본으로 하며, 여기에 여러 가지 허브와 과일을 첨가하여 발효시킨다. 이 술은 상큼한 향과 독특한 맛을 가지고 있으며, 높은 알코올 도수를 특징으로 한다.

숫자 원숭이에 대한 상징적인 의미가 있는 이 술은 태국 문화에서 여러 전통적인 행사나 축제에 이용되며, 특히 원숭이를 축하하는 의식에서 자주 소비된다. 원숭이술은 또한 인기 있는 관광 기념품으로도 알려져 있다. 원숭이를 장식한 병이나 원주율의 이미지와 함께 제공되며, 외국 관광객들에게 특히 흥미로운 제품으로 자리잡고 있다.

이 술은 많은 지역에서 비공식적으로 제조되기도 하며, 자주 소비되는 음료로 자리 잡고 있다. 원숭이술은 맛뿐만 아니라 그 제조 과정과 문화적 배경에서도 높은 가치를 지닌 술이다.