'원나잇 푸드트립'은 한국의 음식 여행 프로그램으로, 방송에서는 다양한 지역의 독특한 음식과 문화를 탐방한다. 이 프로그램은 유명 셰프나 연예인이 출연하여 각 지역의 특색 있는 요리를 시식하고, 그 과정에서 음식과 관련된 이야기를 나눈다.

프로그램의 형식은 일반적으로 특정 지역으로의 '원나잇' 여행을 설정하여, 하나의 지역에서 하룻밤 동안 촬영하며 여러 맛집과 요리를 소개하는 방식이다. 각 에피소드에서는 일반적으로 출연자가 해당 지역의 전통 음식이나 인기 있는 메뉴를 체험하고, 그 음식의 유래와 역사에 대해 이야기한다.

'원나잇 푸드트립'은 식도락을 중심으로 한 여행을 통해 시청자들에게 다양한 음식 문화를 소개하고, 지역 경제에도 긍정적인 영향을 미치려는 목적을 가지고 있다. 프로그램은 잔잔한 분위기 속에서 출연자들의 리액션과 소통을 통해 음식에 대한 애정을 표현하며, 이는 시청자들로 하여금 공감과 흥미를 유도한다.

또한 이 프로그램은 방송 이후 해당 지역의 음식 관광을 촉진하는 역할을 하며, 많은 사람들에게 새로운 여행지와 음식을 발견하는 계기를 제공한다. '원나잇 푸드트립'은 현지의 맛뿐만 아니라 그 지역의 문화와 사람들을 소개하는 데에도 중점을 두어, 단순한 음식 프로그램을 넘어선 다양한 가치를 전달하고 있다.