웅역(雄鷄)은 수탉을 뜻하는 말로, 주로 한국어에서 사용되는 용어이다. 웅역은 가금의 일종으로, 닭의 성별 중 하나로 알려져 있다. 수탉은 일반적으로 암탉과 함께 사육되며, 이 둘은 번식에 중요한 역할을 한다. 웅역의 주요 기능은 발정 중인 암탉을 찾고, 새끼의 양육 및 집단의 질서를 유지하는 것이다.

웅역은 여러 품종으로 나뉘며, 각 품종마다 외형적 특성과 성격이 다르다. 한국에서 유명한 품종으로는 한계품종, 육종계, 그리고 토종닭 등이 있다. 이들 품종은 지역별로 사육방식이 다를 수 있으며, 이에 따라 맛과 고기의 질도 차이를 보인다. 웅역은 특히 번식에 있어 중요한 역할을 하며, 수탉과 암탉의 비율, 건강 상태, 그리고 사육 환경에 따라 번식 성공률이 크게 달라진다.

웅역은 또한 육류와 계란 생산을 위한 중요한 자원으로 인식된다. 수탉의 고기는 일반적으로 더 근육질이며, 풍미가 강한 편이다. 따라서 웅역의 육류는 전통 한식에서도 중요한 재료로 사용된다. 웅역의 고기는 국물 요리나 구이 요리에 사용되며, 한식의 다양한 메뉴에서 그 맛과 역할을 찾아볼 수 있다.

또한 웅역은 문화적으로도 많은 상징성을 지닌다. 한국의 많은 전통 행사나 설날 등의 명절에는 웅역이 중요한 제물로 사용되기도 한다. 이러한 전통은 웅역이 단순한 가축 이상의 의미를 가지며, 사람들의 일상생활과 깊은 관련이 있음을 보여준다. 따라서 웅역은 경제적, 문화적 측면에서 모두 중요한 위치를 차지하고 있다.