요리만화는 요리를 주제로 한 만화 장르로, 일반적으로 요리 과정, 요리 기술, 요리 문화 등을 중심으로 이야기가 전개된다. 이 장르는 독자에게 요리에 대한 흥미를 불러일으키고, 다양한 요리법과 재료, 그리고 요리의 역사적 및 사회적 배경을 소개한다.

요리만화는 주로 주인공이 다양한 요리를 만들어 가는 과정을 통해 성장하거나 문제를 해결하는 형식으로 이루어진다. 등장하는 요리는 단순한 음식이 아니라, 주인공의 감정이나 상황을 반영하는 중요한 요소로 작용할 수 있다. 많은 요리만화는 특히 실제 레시피를 제공하거나 요리에 대한 팁을 포함하기도 하며, 독자가 쉽게 따라 할 수 있도록 돕는다.

일본에서 시작된 요리만화는 '샤쿠(Food Manga)'라는 별칭으로도 불린다. 대표적인 요리만화로는 '신의 물방울', '요리왕 비룡', '아이치도 요리교실', '신부수업' 등이 있으며, 이들은 국내외로 많은 인기를 얻었다. 요리만화는 일본의 독특한 식문화와 글로벌 요리에 대한 이해를 함께 제공하며, 독자들에게 다양한 음식과 요리 문화를 접할 기회를 제공한다.

이 장르는 종종 애니메이션이나 드라마로도 제작되어 더욱 많은 사람에게 영향을 미치고 있으며, 요리에 대한 긍정적인 인식을 널리 퍼트리는 역할을 하고 있다. 요리만화는 단순한 요리법 나열을 넘어서 요리를 매개로 인간 관계와 감정, 삶의 가치 등을 탐구하는 데 중점을 두기도 한다.