완화삼(Amomum tsao-ko)은 생강과(Zingiberaceae)에 속하는 식물로, 주로 동아시아의 고산 지역에서 자생한다. 이 식물은 높이가 1~2미터 정도 자라며, 크고 넓은 잎을 가지고 있다. 완화삼의 꽃은 연한 황색을 띠며, 일반적으로 한쪽 방향으로 집중되어 피어난다.

완화삼의 뿌리는 전통적인 한방에서 약용으로 사용되며, 주로 소화 불량, 기침, 감기 등 다양한 질환의 치료에 이용된다. 또한, 완화삼은 항염증, 항균 효과가 있는 것으로 알려져 있어, 여러 건강 보조 식품의 원료로도 활용된다.

이 식물은 주로 아시아의 고산지대에서 자생하며, 특히 중국, 일본, 네팔 등에서 많이 발견된다. 자생지가 높기 때문에 강한 햇빛과 차가운 기온에서도 잘 자라고, 비옥한 토양에서 더욱 잘 성장한다.

완화삼 에센스나 분말 형태로 제조된 제품은 건강식품 시장에서도 인기를 끌고 있으며, 음식의 풍미를 더하기 위한 향신료로도 사용된다.