온도계(thermometer)는 물체의 온도를 측정하는 기구로, 주로 환경 과학, meteorology, 의학 등 다양한 분야에서 널리 사용된다. 온도계는 여러 원리에 기반하여 작동하며, 일반적으로 액체 또는 고체 상태의 물질이 온도 변화에 반응하는 것을 활용한다.

가장 전통적인 형식은 수은 온도계로, 유리관 안에 수은이 들어 있으며 온도가 상승하면 수은이 팽창하여 유리관의 눈금에 표시되는 높이로 온도를 읽는다. 수은 온도계는 -39도에서 356도까지의 섭씨 온도를 측정할 수 있다. 그러나 수은의 독성 문제로 인해 현재는 대체 재료가 사용된 온도계가 보다 많이 사용되고 있다.

알코올 온도계도 흔히 사용되며, 이는 색소가 추가된 알콜을 이용하여 수은 대신 온도를 측정한다. 또한 디지털 온도계는 온도 센서를 이용해 전자적으로 온도를 측정하고, 그 결과를 디지털 디스플레이로 표시하는 장치이다. 이들 기기는 빠른 반응 속도와 높은 정밀도를 제공하며, 다양한 범위의 온도를 측정할 수 있다.

온도계는 산업 분야에서 공정 모니터링 및 제어, 실험실에서의 연구 및 실험, 일상생활에서의 건강 모니터링 등 여러 용도로 사용되며, 정확한 온도 측정은 다양한 과학적 연구와 실용적 응용에Essential한 요소이다.