오크라 오르페녹(Okra Orphanock)은 식물의 일종으로, 일반적으로 '오크라'라는 명칭으로도 알려져 있다. 학명은 Abelmoschus esculentus이며, 아욱과에 속하는 열대식물이다. 오크라는 주로 아프리카, 아시아 및 미국 남부 지역에서 인기가 있으며, 그 식용 부분은 특유의 질감과 맛을 지니고 있어 다양한 요리에 활용된다.

오크라 식물은 보통 1.2미터에서 2미터까지 자라며, 길고 좁은 잎과 다소 높은 줄기를 가지고 있다. 꽃은 노란색 또는 크림색을 띠며, 특징적으로 중앙에 자주색 반점이 있다. 열매는 주로 8개의 면을 가진 긴 캡슐 형태로 성장하며, 성숙하면 길이가 약 5~10㎝ 정도 된다. 이 열매는 수확하여 식용이 가능하고, 조리 방법으로는 찌기, 구이, 튀김 등이 있다.

오크라는 식이섬유, 비타민 C, 비타민 K, 엽산 및 항산화 물질이 풍부하여 건강에 여러 가지 이점을 제공한다. 특히, 당뇨병 예방, 체중 관리, 소화 개선에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 또한, 오크라의 점액성 물질은 음식의 점도를 높이는 데 사용되어 다양한 요리에서 중요한 역할을 한다.

오크라는 기후 조건에 따라 잘 자라며, 따뜻하고 습한 환경을 선호한다. 비교적 쉽게 재배할 수 있으며, 병충해에도 강한 편이다. 이런 특성으로 인해 여러 지역에서 널리 재배되고 소비된다.