오상민(2000)은 대한민국의 인물로, 주로 요리사 및 음식 관련 분야에서 활동하고 있는 인물이다. 그는 한국 전통 요리를 현대적으로 재해석하는 데 주력하며, 다양한 요리 대회에서 수상 경력을 보유하고 있다. 오상민은 신선한 재료와 독창적인 조리법을 통해 요리 예술을 발전시키려는 노력을 기울이고 있으며, 이를 통해 대중의 건강한 식생활을 촉진하고자 한다. 또한 그는 여러 매체를 통해 요리 관련 팁과 레시피를 공유하며, 요리 교육에도 참여하여 젊은 세대에게 한국 요리의 아름다움을 전파하고 있다.