'오늘은 순한맛으로'는 한국의 인기 예능 프로그램으로, 주로 음식과 관련된 다양한 주제를 다룬다. 이 프로그램은 요리사와 셰프들이 출연하여 그날의 주제에 맞는 순한맛 음식을 만들고, 이를 통해 시청자들에게 맛있는 요리 레시피와 조리법을 소개한다.

프로그램의 포맷은 대개 주제에 맞는 재료를 이용한 요리를 선보이는 것으로 구성되어 있으며, 각회마다 특정한 음식이나 요리법에 대한 설명과 함께, 요리하는 과정에서 생기는 에피소드와 출연자들 간의 유머도 포함된다. 이러한 요소들은 시청자들에게 흥미를 유발하고 요리에 대한 관심을 높인다.

'오늘은 순한맛으로'는 가족 단위 시청자들에게 적합한 프로그램으로, 어린이부터 어른까지 모두가 즐길 수 있는 다양한 요리 아이디어를 제공한다. 또한, 프로그램은 건강한 식습관과 요리에 대한 새로운 시각을 제시하며, 순한맛이라는 주제로 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 요리의 매력을 강조한다.