연꽃송이는 연꽃에서 유래한 식물로, 주로 수면 위에 피어나는 아름다운 꽃으로 잘 알려져 있다. 학명은 "Nelumbo nucifera"이며, 이 식물은 아시아와 오스트레일리아 지역에서 널리 분포한다. 연꽃송이는 일반적으로 여름철에 꽃을 피우며, 꽃은 주로 백색, 분홍색, 또는 노란색으로 다양하다.

연꽃송이의 뿌리는 수중에 위치하며, 그 뿌리에서 잎과 꽃대가 자란다. 잎은 원형이며, 넓고 두꺼운 구조를 가지고 있어 물 위에 떠 있는 형태를 이루고, 꽃은 대개 한 송이에 10~20개의 꽃잎으로 구성된다. 연꽃송이는 흔히 신성한 상징으로 여겨지며, 불교와 힌두교에서 영성의 상징으로 자주 사용된다.

이 식물은 생명력과 재생의 상징으로, 더러운 진흙 속에서도 깨끗하고 아름다운 꽃을 피운다는 특성으로 인해 긍정적인 의미를 지닌다. 또한, 연꽃송이는 전통적인 의학에서 약용재료로 사용되며, 씨앗과 뿌리, 잎은 다양한 요리에 활용되기도 한다. 이로 인해, 연꽃송이는 문화와 예술에서도 중요한 소재로 다뤄지고 있다.