'여기 고수 추가요!'는 한국의 음식 문화와 관련된 표현으로, 고수(또는 코리앤더)를 음식에 추가해달라는 요청을 나타낸다. 고수는 전세계 여러 요리에서 사용되는 향신료로, 특히 아시아, 중남미, 중동 요리에 흔하게 포함된다. 한국에서도 다양한 요리에서 고수를 선호하는 사람들이 있으며, 이를 통해 음식의 맛과 향을 더욱 풍부하게 만드는 역할을 한다.

고수는 지중해 지역 원산으로 알려져 있으며, 식물의 잎과 씨앗 모두 요리에 활용된다. 고수의 잎은 신선한 향과 독특한 맛을 가졌으며, 씨앗은 향신료로서 볶거나 갈아서 다양한 요리에 쓰인다. 특히, 고수는 태국 요리, 베트남 요리, 인도 요리 등에서 많이 사용되며, 이러한 요리는 고수의 풍미 덕분에 더욱 개성 있는 맛을 자랑한다.

한국 내에서도 고수를 활용한 요리가 늘어나고 있다. 쌀국수, 쌈밥, 그리고 다양한 국물 요리에서 고수를 추가하여 사용하기 시작하면서 많은 사람들이 고수의 깊은 맛을 경험하고 있다. '여기 고수 추가요!'라는 표현은 이러한 변화에 발맞추어 고수를 좋아하는 소비자들이 더욱 쉽게 원하는 맛을 즐길 수 있게 해준다.

고수에 대한 선호는 개인의 취향에 따라 다르다. 고수의 맛을 싫어하는 사람도 많고, 반대로 고수를 즐기는 사람은 그 향과 맛이 독특하다고 느끼고 자주 찾는다. 이러한 다양성은 한국 음식 문화가 점차 세계화되고, 다채로운 맛의 즐거움을 찾는 과정에서 나타나는 현상이다. '여기 고수 추가요!'라는 말은 이러한 변화와 새로운 음식 문화를 반영하는 대표적인 표현 중 하나로 자리 잡고 있다.