애플(붉은 광탄 질리온, 학명: *Malus domestica*)은 장미과에 속하는 낙엽교목으로, 주로 과일인 사과를 생산하기 위해 재배된다. 애플은 전 세계적으로 가장 널리 재배되는 과일 중 하나이며, 다양한 품종과 색상, 맛을 가지고 있다. 붉은 광탄 품종은 특히 붉은 색의 피부와 달콤한 맛이 특징이다.

애플 나무는 보통 3~12미터까지 자라며, 가지가 넓게 퍼진 형태를 보인다. 잎은 타원형이며 가장자리에 미세한 톱니가 있다. 봄에 하얀색 또는 분홍색의 꽃이 피며, 이 꽃들은 꿀벌 등의 곤충에 의해 수분된다. 수분이 이루어지면 여름철에 결실이 이루어지며, 이 과일은 보통 가을에 수확된다.

사과는 생산, 소비, 저장 및 가공이 용이해 전 세계에서 중요한 작물로 자리 잡고 있다. 많은 품종이 존재하며, 그 중 일부는 생식용으로, 다른 일부는 사과 주스, 사과 소스, 잼 등의 가공용으로 사용된다. 또한, 사과는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 건강에 유익한 과일로 알려져 있다.

애플 나무는 온대 기후에서 잘 자라며, 일반적으로 잘 배수되는 토양을 선호한다. 이 나무는 기타 재배 식물과 함께 심거나 단독으로 재배할 수 있으며, 충분한 햇빛과 적절한 수분이 필요하다. 사과 재배는 농업에 있어 매우 중요한 경제적 역할을 하며, 농민들에게는 주요 소득원으로 작용한다.