아메리카노는 에스프레소와 뜨거운 물을 혼합하여 만든 커피 음료로, 전 세계적으로 널리 소비된다. 이 음료의 기원은 제2차 세계대전 중으로 거슬러 올라간다. 당시 미국의 군인들이 이탈리아에서 에스프레소를 마시기에는 너무 진하다고 느껴, 물을 추가하여 더 부드럽고 마시기 쉬운 형태로 즐기기 시작했다. 이러한 방식이 "아메리카노"라는 이름으로 알려지게 되었고, 이는 ''미국식''이라는 의미를 담고 있다.

아메리카노는 일반적으로 에스프레소 샷을 기본으로 하며, 그 위에 적절한 비율의 뜨거운 물을 부어 만든다. 보통 에스프레소 1샷에 물 1~2배량이 사용되며, 개인의 취향에 따라 물의 양을 조절할 수 있다. 이 음료는 커피의 원두 본연의 맛과 향을 느낄 수 있는 방법으로, 에스프레소보다 덜 쓴 맛을 지니고 있고, 부드럽고 깔끔한 맛을 제공한다.

아메리카노는 다양한 변형이 존재한다. 아이스 아메리카노는 같은 방법으로 에스프레소와 차가운 물을 혼합하여 시원하게 즐길 수 있는 음료이다. 또한, 우유나 시럽을 추가하여 라떼 아메리카노나 맛을 강화한 다양한 변형 메뉴도 인기를 끌고 있다. 아메리카노는 카페에서 가장 기본적인 메뉴 중 하나로, 커피를 처음 접하는 사람부터 다양한 커피를 즐기는 이들까지 널리 사랑받고 있다.

건강 측면에서도 아메리카노는 긍정적인 평가를 받고 있다. 커피에 포함된 카페인은 주의 집중력과 정신적 집중력을 높이는 데 도움을 줄 수 있으며, 항산화 물질이 들어 있어 신체에 긍정적인 영향을 미친다. 아메리카노는 설탕이나 크림을 추가하지 않고 순수하게 커피와 물만으로 만들어지기 때문에 칼로리가 낮고, 다이어트를 고려하는 사람들에게는 좋은 선택이 될 수 있다.