아로니아(Aronia)는 장미과(Rosaceae)에 속하는 속씨식물의 한 종류로, 주로 북미 원산이다. 아로니아 속에는 두 가지 주요 종이 있다: 아로니아 멜라노카르파(Aronia melanocarpa)와 아로니아 아르부티폴리아(Aronia arbutifolia)이다. 이 식물은 다소 높은 관목 또는 떨기나무 형태로 자생하며, 보통 1.5~2.5미터 정도 자란다.

아로니아의 잎은 넓고 타원형이며, 가장자리가 톱니 모양으로 되어 있다. 가을철에는 잎이 화려한 붉은색이나 주황색으로 변하는 특징을 가지고 있다. 꽃은 흰색 또는 연한 분홍색으로 5~10개의 꽃잎을 가지며, 이자주 작은 무리로 피어나며 주로 봄철에 개화한다. 이후 여름철에 검은색 또는 빨간색의 작고 둥근 열매가 형성되며, 이 열매는 비타민 및 항산화 물질이 풍부하여 건강식품으로 많이 활용된다.

아로니아 베리(열매)는 대표적인 슈퍼푸드로, 특히 폴리페놀과 안토시아닌 성분이 풍부하여 항산화 효능이 뛰어나다. 이러한 이유로 아로니아 제품은 즙, 말린 과일, 분말 형태 등으로 가공되어 소비된다. 아로니아는 생식 또는 가공식품으로 활용되며, 주스, 잼, 디저트 등 다양한 형태로 섭취된다.

재배는 상대적으로 용이하며, 다양한 토양 조건에서 자랄 수 있다. 아로니아는 내한성이 뛰어나고 병충해에 강해 유기농 재배에도 적합하다. 이로 인해 최근에는 국내외에서의 재배가 증가하고 있으며, 아로니아를 활용한 다양한 연구와 상품 개발이 활발히 이루어지고 있다.