쌈지는 전통적인 한국의 음식으로, 고기를 채소와 함께 싸서 먹는 방식의 요리다. 주로 구운 고기, 생선, 혹은 다양한 즉석 요리를 쌈으로 즐긴다. 일반적으로 쌈 재료는 상추, 깻잎, 배추잎 등이 사용되며, 이와 함께 마늘, 고추, 된장, 쌈장 등의 양념을 곁들인다.

쌈은 고기와 채소의 조화를 통해 맛과 영양을 동시에 제공하며, 한국에서는 자주 상차림의 일부로 제공된다. 쌈을 즐기는 방식은 손으로 직접 재료를 쌓아 싸서 한입에 먹는 것이 일반적이다. 이러한 식사는 함께 나누어 먹는 경험을 중시해 가족이나 친구와의 유대를 강화하는 데에도 기여한다.

쌈지는 보통 Korean BBQ에서 주요 음식으로 인식되며, 숯불에 구운 고기와 함께 제공된다. 각종 채소와 더불어, 쌈장은 고소하고 짭조름한 맛으로 쌈의 풍미를 더해준다. 쌈지의 다양성은 두레박처럼 각 지역이나 가정의 특성에 따라 다르게 준비될 수 있으며, 개인의 취향에 맞게 변형이 가능하다.