시트리

시트리는 '시트리(Citri)'라는 이름으로 알려진 아시아 원산의 열대 과일 나무이다. 주로 동남아시아의 여러 지역에서 자연적으로 자생하며, 여러 품종이 존재한다. 시트리는 열대 및 아열대 기후에서 잘 자라며, 주로 습기가 많고 따뜻한 환경을 선호한다.

시트리 나무는 보통 4-8미터의 높이로 자라며, 가지가 많이 뻗어 있는 형태를 가진다. 잎은 길고 타원형이며, 진한 녹색을 띈다. 꽃은 작고 흰색 또는 연한 분홍색의 색상을 가지며, 향기가 강하다. 여름에 주로 개화하여, 이 시기에 꽃이 피어난다.

과일은 보통 둥글거나 타원형으로, 껍질은 두껍고 질감이 매끄럽다. 과육은 신맛과 단맛이 조화를 이루며, 일반적으로 수분이 많고 상큼한 맛을 가진다. 시트리는 다양한 요리에 사용되며, 주스로 만들어 마시거나, 잼, 젤리 등의 형태로 가공될 수도 있다. 또한, 시트리는 비타민 C와 항산화 물질이 풍부하여 건강에 유익한 과일로 알려져 있다.

식물학적으로는 시트리가 미르테과(Myrtaceae) 속에 속하며, '지안의 나무'라고 불리기도 한다. 주로 벌이나 새와 같은 매개체에 의해 수분이 이루어진다. 자생하는 지역에서 시트리는 지역 주민들에게 중요한 식량 자원이며, 문화적 상징으로도 자리 잡고 있다.