스브랑프라이

스브랑프라이(Subrang Fry)는 한국의 요리로, 주로 스프(Soup)와 브레드 프라이(Bread Fry)의 합성어로 이해될 수 있는 요리법이다. 스브랑프라이는 주로 한국식 간편식 또는 간식으로 제공되며, 특히 아침이나 간단한 점심으로 인기가 있다.

이 요리는 대개 고소한 스프와 함께 바싹 튀긴 빵 조각으로 구성되어, 크리미한 스프의 풍미와 바삭한 빵의 식감이 조화롭게 어우러진다. 스프의 종류는 다양할 수 있지만, 보통 토마토 스프나 치킨 스프, 크림 스프 등이 자주 사용된다. 빵은 보통 식빵이나 바게트와 같은 부드러운 면의 빵을 사용해 기름에 튀기거나 구워내어 바삭한 식감을 강조한다.

스브랑프라이는 간편하게 조리할 수 있는 장점이 있어 가정에서뿐만 아니라 카페나 패스트푸드 업소에서도 쉽게 찾아볼 수 있다. 전체적으로 스브랑프라이는 부드러운 스프와 바삭한 빵의 조합으로 한국에서 큰 사랑을 받고 있는 현대적인 요리로 자리 잡고 있다.