쇼킹면(Shock Noodles)은 주로 한국의 간편식이나 인스턴트 면 제품 중 하나로, 특별한 맛과 매운 맛을 강조한 면이다. 이 제품은 소비자들에게 강한 자극과 독특한 경험을 제공하기 위해 디자인되었다. 쇼킹면의 주된 특징은 매운 양념 소스가 포함되어 있어 조리 후 면과 함께 섞어 먹도록 되어 있다.

쇼킹면은 일반적인 라면과 비슷한 방식으로 조리할 수 있으며, 보통 끓는 물에 면을 넣고 조리하여 양념 소스를 추가한 후 잘 섞어 먹는다. 이 면은 매운 정도가 상당히 높아, 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 인기가 있다. 또한, 다양한 유튜브 및 SNS 플랫폼에서 도전 영상이나 리뷰가 많이 올라와 있어 젊은 세대를 중심으로 트렌드가 형성되고 있다.

종종 쇼킹면은 퓨전 음식이나 특별한 요리와 결합되어 서브 메뉴로 제공되기도 하며, 다양한 재료를 추가하여 개인의 취향에 맞춘 조리법이 가능하다. 이처럼 쇼킹면은 매운 면에 대한 소비자의 열망을 반영한 제품으로, 매운 음식을 즐기는 문화에서 중요한 위치를 차지하고 있다.