소울 이터(Soul Eater)는 2004년부터 연재된 아츠시 오바리의 일본 만화 작품으로, 후에 애니메이션 시리즈로도 제작되었다. 이 작품은 신비로운 세계관과 독특한 캐릭터들로 구성되어 있으며, '죽음의 학교'라고 불리는 특별한 교육 기관에서 이야기가 전개된다.

주요 설정은 죽음의 학교에서 학생들이 '죽음의 무기'를 만드는 과정과 그들이 괴악한 영혼을 수확하려는 악당들과 싸우는 내용이다. 학생들은 '무기'와 '주인'의 형태로 나뉘며, 주인은 무기를 조종하여 적을 쓰러뜨리는 역할을 맡고, 무기는 다양한 형태로 변형될 수 있다.

소울 이터는 독특한 아트 스타일과 강렬한 액션, 심리적인 요소들이 잘 결합되어 있어, 다양한 팬층을 형성하였다. 주요 캐릭터로는 '마카 알버네스', '소울 이터', '블랙 스타', '데스 시야', '패블스' 등이 있으며, 이들은 개별적인 배경과 동기를 지닌 캐릭터들로 이루어져 있다.

이 작품은 인간의 내면에서 발생하는 갈등, 성장, 우정과 배신 등의 주제를 다루며, 멜로디와 타격력 있는 이야기를 통해 시청자와 독자의 마음을 사로잡았다. 소울 이터는 만화와 애니메이션 외에도 다양한 미디어 믹스 작품으로 발전하였으며, 게임, 소설, 드라마 CD 등 여러 형태로 팬들에게 사랑받고 있다.