세계척추 웜(Anisakidae)은 해양 기생선으로, 주로 물고기와 해양 포유류의 위장관 내에서 발견된다. 이들은 3개의 주요 단계로 구성된 생애 주기를 가지고 있으며, 숙주로는 주로 물고기와 해양 포유류가 포함된다. 성체는 자연적으로 바다에 서식하는 포유류의 장에서 발견되며, 이들은 기생하여 숙주로부터 영양분을 흡수한다.
세계척추 웜은 주로 해양 환경에서 발견되지만, 이들의 유충 단계는 해양 갑각류에서도 발견되며, 이러한 갑각류를 섭취하는 어류가 유충을 섭취함으로써 웜은 숙주에서 성체로 발달할 수 있다. 유충은 특히 생선이나 해산물 소비를 통해 인간에게도 전이될 수 있으며, 이로 인해 식중독을 초래할 수 있다.
이러한 웜의 감염은 "아니사키스증"이라 불리는 질병을 일으킬 수 있다. 이 질병은 소화기계에서 기생충에 의한 염증 반응으로 인해 복통, 구토, 설사 등의 증상을 유발할 수 있다. 감염 예방을 위해서는 생선이나 해산물을 충분히 조리하거나, 급속 냉동 처리하여 유충을 죽이는 것이 중요하다.
최근 연구에 따르면, 전 세계적으로 다양한 해양 생태계에서 발견되며, 특히 수산업의 발전과 함께 이들의 분포와 위험성도 증가하고 있다. 다양한 오염 물질과의 상관관계도 연구되고 있으며, 인간의 식습관 변화로 인해 기생충 감염의 위험도 더욱 높아지고 있다.