삼시보(三時報)는 한국 전통의 상징적 음식으로, 주로 아침, 점심, 저녁의 세 끼니를 의미하는 '삼시'와 이들을 통틀어 보고, 즉 알리는 '보'가 합쳐진 용어이다. 삼시보는 주로 밥과 반찬으로 구성되며, 한국의 식문화에서 중요한 역할을 한다. 각 식사는 고유의 특성과 의미를 지니며, 사회적, 가족적 연대를 강화하는 기능을 한다.

삼시보의 기본적인 구성 요소는 밥, 국, 나물, 찌개 및 다양한 종류의 반찬으로 이뤄진다. 일반적으로 아침에는 가벼운 음식이, 점심에는 포만감을 주는 음식이, 저녁에는 소화가 잘 되는 음식이 선호된다. 또한, 삼시보는 지역과 계절에 따라 다양한 변형이 존재하며, 각 가정의 전통이나 개인의 취향에 따라 달라질 수 있다.

삼시보는 단순한 식사를 넘어, 한국인들의 마음과 정서를 담고 있는 문화적 상징으로 여겨진다. 특히 가족이 함께하는 식사는 한국 사회에서 중요한 의례적 의미를 가지며, 일상의 소중한 순간을 공유하는 중요한 시간이 된다. 이러한 이유로 삼시보는 한국의 전통 음식문화와 깊게 연결되어 있으며, 현대에도 여전히 많은 사람들이 이를 중요시하고 즐기는 음식으로 보고 있다.