사와라구(さわらぐ)는 일본의 전통 민속 예술인 '사와라(さわら)'와 관련된 음식을 지칭하는 용어로, 주로 물고기나 해산물을 활용한 요리를 포함한다. 사와라구는 '사와라'라는 생선에서 유래되었으며, 특히 일본의 해안 지역에서 자주 소비된다.

사와라는 일본어로 '가자미과'에 속하는 생선으로, 부드럽고 담백한 맛을 가지고 있다. 사와라구는 이 생선을 다양한 방식으로 조리하여 만든 요리를 지칭하며, 보통 회, 구이, 찜 등의 형태로 제공된다. 사와라를 활용한 요리는 그 신선한 맛과 고소함 덕분에 일본 내에서 인기가 높다.

일본의 여러 지역에서는 사와라를 재료로 한 지역 특색의 요리가 존재하며, 이는 각 지역의 전통과 문화가 반영된 결과다. 사와라구는 일본의 식문화를 대표하는 중요한 요소 중 하나로, 사람들의 일상적인 식사뿐만 아니라 특별한 행사나 축제에서도 즐겨 먹는다.