분청사기 박지연화어문 편병은 조선 시대에 제작된 한국의 전통 도자기 중 하나로, 분청사기의 대표적인 유형에 속한다. '분청사기'란 백토를 바른 후 고운 갈색 유약을 입혀서 구운 도자기를 의미하며, 그명칭에서 알 수 있듯이 주로 청색 계열의 색조가 나타낸다.
박지연화어문 편병은 '박지연화'라는 특징적인 무늬가 시각적으로 두드러지며, '편병'은 그 형태를 나타내는 용어로, 병의 꼭대기가 날카롭고, 몸체는 비교적 부드러운 곡선을 이룬다. 이 병은 주로 차나 술 등을 담는 용도로 쓰였고, 일반 가정에서뿐만 아니라 귀족층에서도 사용되었다.
무늬는 주로 박지로 장식이 되어 있으며, 연꽃과 같은 자연을 모티프로 한 다양한 문양이 표현된다. 이는 당시 사회의 미적 감각과 자연에 대한 경외감을 잘 나타내준다. 분청사기 제작 과정에서의 조형미와 장식적 요소는 한국 도자기 예술의 중요한 부분을 차지하고 있다.
분청사기 박지연화어문 편병은 그 시대의 생활상을 반영하며, 한국의 전통 도자기 문화 발전에 큰 기여를 한 유물로 평가된다. 이러한 도자기는 현재 박물관 등에서 전시되고 있으며, 그 역사적 가치와 미적 아름다움으로 인해 많은 연구자와 도자기 애호가들에 의해 주목받고 있다.