베리

베리는 작은 과일로, 일반적으로 다소 둥글거나 타원형의 형태를 가지며, 다양한 색상(주로 붉은색, 파란색, 검은색 등)과 맛(달콤하거나 신맛)을 가지고 있다. 베리는 여러 식물에서 자생하며, 나무, 덩굴, 또는 관목 형태에서 자주 발견된다. 대표적인 베리의 예로는 딸기, 블루베리, 라즈베리, 크랜베리, 아사이베리 등이 있다.

베리는 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부하여 건강에 유익한 성분이 많이 포함되어 있다. 특히, 폴리페놀이 다량 포함되어 있어 항산화 효과가 뛰어나고, 심혈관 건강 및 면역 체계 강화에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있다.

대부분의 베리는 식용 가능하며, 생으로 섭취되거나 주스, 잼, 디저트, 샐러드, 또는 요리에 사용된다. 또한 일부 베리는 약용으로 사용되기도 하며, 전통 의학에서 특정 질병 치료에 활용되기도 한다. 베리는 기후와 토양의 영향을 받아 다양하게 재배되며, 주로 온대 및 아열대 지역에서 많이 자생한다. 최근에는 베리의 영양가와 건강 효능을 인식하여 많은 농가에서 상업적으로 재배되고 있다.