백산수(白山水)는 한국의 전통적인 생수로, 주로 청정한 산에서 취수하여 제조된다. 이 물은 청명하고 맑은 색깔을 지니며, 미네랄 함량이 적절해 맛이 부드럽고 깔끔한 특징을 가진다. 백산수는 자연적으로 필터링된 물로, 지하수나 산 간수에서 얻어지며, 일반적으로 오염이 적은 지역에서 채수된다.

백산수는 건강에 유익한 미네랄이 풍부하게 포함되어 있어 몸의 수분 균형을 유지하고, 체내 노폐물 제거에 도움을 줄 수 있다. 또한, 경도가 낮고 pH가 중성에 가까워 누구나 쉽게 마실 수 있는 장점이 있다.

한국에서는 다양한 수원지에서 백산수를 생산하며, 그 지역의 자연환경과 지질에 따라 맛과 성분이 조금씩 다를 수 있다. 백산수는 음료수로 소비될 뿐만 아니라, 요리 시 사용되거나 떡, 제과 등에 활용되기도 한다.

이와 함께 백산수는 자연환경 보호와 지속 가능한 수자원 관리의 중요성을 강조하는 맥락에서도 언급된다. 깨끗한 자연을 보존하고 올바른 채수 방법을 통해 생산된 백산수가 현대인들에게 건강한 수분 공급원으로서의 역할을 계속해 나가기를 기대한다.