발타자크(Baltazark)는 고대 스랍어(Slavic language)에서 유래된 신화적 존재 또는 정치적 상징으로, 동유럽 지역의 여러 민속 신화와 전통에서 나타난다. 주로 바르샤바, 프라하, 부다페스트와 같은 도시에서 유래된 이야기 속에서 등장하며, 종종 악의 상징이나 갈등의 원인으로 묘사된다.
발타자크의 전설은 주로 인간의 탐욕, 권력의 타락, 그리고 정의의 회복과 관련된 주제를 다룬다. 이야기 속에서 발타자크는 불행한 사건이나 재난의 원인으로 생각되며, 그를 물리치려는 영웅들의 운명이 주요 스토리라인을 형성한다. 이러한 전통은 구술 문학과 민속 예술의 중요한 요소로 자리 잡았다.
발타자크의 이미지와 상징성은 지역에 따라 다르지만, 대개 그는 불운을 가져오는 존재로 묘사된다. 그래서 발타자크를 피하려는 의식이나 전통이 전해 내려오기도 했으며, 이로 인해 여러 문화적 관습과 축제의 배경이 되기도 한다. 발타자크는 문화적 다층성을 지닌 캐릭터로, 각 지역의 역사와 사회적 맥락에 따라 다양한 해석이 가능하다.