반 오거는 두 종류의 곡식, 즉 쌀과 맥주를 조화롭게 조리하여 만든 한국 전통 음식이다. 주로 밥과 함께 제공되며, 쌀의 부드러움과 맥주의 풍미가 어우러져 독특한 맛을 자아낸다. 반 오거는 지역에 따라 조리법이나 재료가 다를 수 있지만, 기본적으로 쌀가루와 맥주, 물, 그리고 소금을 혼합한 후 찐 음식이다.
이 음식은 영양이 풍부하고 소화가 잘 되는 특성으로 인해 건강식으로도 알려져 있다. 특히 쌀과 맥주라는 두 가지 주재료가 발효과정을 거치며, 이로 인해 비타민 B군과 아미노산이 풍부하게 함유되어 있다.
반 오거는 전통적으로 명절이나 특별한 행사에서 제공되었지만 현대에는 일상의 식사로도 인기를 끌고 있다. 이 음식은 한국의 고유한 식문화의 일환으로, 그 재료와 조리법이 세대를 넘어 전해져 오고 있다.