바덴 요리(Baden cuisine)는 독일 바덴 지역의 전통 음식 문화를 반영하는 요리 양식으로, 주로 독일 남서부, 특히 바덴-뷔르템베르크주와 알사스와 가까운 지역에서 유래하였다. 바덴 요리는 지역의 풍부한 농산물과 특산물을 활용하며, 자연환경과 역사적 배경에 따라 형성된 독특한 맛과 조리법이 특징이다.

바덴 요리는 신선한 재료, 특히 고기, 생선, 다양한 채소, 그리고 곡물 기반의 식사를 중시한다. 돼지고기와 소고기가 주요 단백질 원천이며, 특히 소시지와 같은 가공육이 많이 소비된다. 지역에서 생산되는 포도 역시 중요하며, 바덴 지역의 훌륭한 와인은 요리와 함께 즐겨진다.

대표적인 바덴 요리로는 "스칼로프(Skalopp)"라는 돼지고기 요리와 "지세르구베르트(Säuerbraten)"라는 마리네이드한 고기 요리가 있다. 또한, "스파체르크누들(Spätzle)"이라는 계란 국수와 "카이저슈마렌(Kaiserschmarrn)"이라는 캐러멜ized 팬케이크도 유명하다. 이처럼 바덴 요리는 육류 중심의 요리뿐 아니라, 다양한 부침과 후식도 포함되어 있어 풍성한 식문화의 일면을 보여준다.

바덴의 전통적인 식사는 보통 여러 가지 요리를 함께 나누는 형태로 제공되며, 때로는 지역 축제나 가족 모임에서 특별한 의미를 갖는다. 바덴 요리는 향토색이 강한 요리로, 지역 주민들과 손님들에게 따뜻한 환대를 제공하는 데 중요한 역할을 한다.