미국전어(학명: *Menticirrhus saxatilis*)는 전어과에 속하는 어류로, 북아메리카의 대서양 연안에서 주로 서식한다. 이들은 일반적으로 30~60cm 정도 자라며, 최대 1미터까지 성장할 수 있다. 미국전어는 주로 연안 수역과 얕은 바다에서 발견되며, 모래바닥이나 진흙 바닥을 선호한다.

미국전어의 몸은 길고 미끌미끌하며 측면이 납작한 형태를 가진다. 색깔은 일반적으로 은색이 도는 흑갈색에서 은백색에 이르는 다양한 색조를 띤다. 이들은 긴 더듬이와 뾰족한 꼬리 지느러미, 두 개의 등지느러미를 가지고 있다. 이들의 몸체 옆면에는 검은색의 수평선이 나 있기 때문에 쉽게 구별할 수 있다.

식생활은 잡식성이며, 작은 갑각류, 물고기 및 플랑크톤 등을 주로 먹는다. 미국전어는 사회성이 강한 어종으로, 큰 무리를 이루어 다니며, 특히 번식기를 제외한 나머지 시기에 사회적 행동이 두드러진다.

번식기는 대개 여름철에 이루어지며, 암컷은 수천 개의 알을 바다에 낳는다. 이들은 부화 후 하루 정도 지나면 미세한 유생 형태로 성장하게 된다. 미국전어의 성장은 빠르며, 번식 연령은 대략 2~3년 정도로 추정된다.

미국전어는 상업적 어업과 스포츠 낚시에서 중요한 어종으로 취급되며, 경제적으로도 큰 가치를 지닌다. 이들은 종종 구이, 튀김 또는 스테이크 형태로 조리되어 소비되며, 지역에 따라 다양한 요리법이 존재한다. 또한, 미국전어는 생태계에서 중요한 역할을 하며, 다양한 해양 생물의 먹이망 구성에 기여한다.