목리문차(木理文茶)는 한국 전통 차의 일종으로, 주로 차 잎을 가공하여 특유의 향과 맛을 내는 과정에서 나무의 결을 표현한 제품을 말한다. 목리문차는 일반적으로 차를 만드는 데 사용되는 방법과 기술의 독특한 조화를 나타내며, 이에 따라 차의 맛과 향이 미묘하게 변화한다.
목리문차 제조 과정은 차 나무의 품종 선택, 차 잎 수확, 잎을 가공하는 방법, 그리고 발효 및 건조 과정으로 이루어진다. 이 차는 주로 원목의 특성을 활용하여 나무의 향을 더하며, 섬세한 맛과 깊이 있는 향을 자아낸다. 또한, 다양한 지역의 차원에서 그 특징이 다르게 나타나며, 지역적 특성과 기후, 재배 방법에 따라 맛이 변화한다.
목리문차는 일반적으로 단순한 음료로 소비되는 것이 아니라, 그 자체로 미각적 경험을 제공하고, 차 예절이나 문화적 활동의 일환으로 즐겨진다. 이러한 문화적 배경은 차를 마시는 사람에게 깊은 여유와 고요함을 제공하며, 현대에 이르러서는 많은 사람에게 힐링의 요소로 자리 잡고 있다.