매운콩라면은 한국의 즉석 라면 중 하나로, 콩이나 두부를 주 재료로 사용하여 매운 국물 맛이 특징인 제품이다. 일반적으로 면발은 탄력 있고 씹는 맛이 있으며, 매운 양념은 고추가루, 고추장, 또는 청양고추를 주재료로 하여 만들어진다. 이를 통해 매운 맛을 더욱 배가시키고, 한국인의 입맛에 적합한 독특한 풍미를 자아낸다.

매운콩라면은 영양학적으로도 주목받고 있다. 콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 건강에 긍정적인 영향을 미친다. 또한, 콩의 이소플라본 성분은 항산화 효과를 제공하여 여러 건강 상의 이점을 제공할 수 있다. 이와 함께 매운 양념은 체온을 상승시키고, 식욕을 촉진시키는 데 도움을 준다고 알려져 있다.

매운콩라면은 다양한 방식으로 조리될 수 있으며, 일반적으로 끓는 물에 면과 양념을 넣고 조리한 후, 추가 재료로 채소나 계란, 해산물 등을 넣어 취향에 따라 변형하여 먹는다. 매운맛을 선호하는 소비자들 사이에서 인기가 높으며, 특히 간편한 조리 방법과 매력적인 맛 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있다.