맘모스 좀비는 SNK에서 제작한 횡스크롤 액션 게임 '메탈슬러그 3'의 미션 2에서 등장하는 중보스급 적 캐릭터다. 빙하 속에 갇혀 있던 고대 맘모스가 좀비 바이러스에 감염되어 되살아난 형태를 띠고 있으며, 게임 내 좀비 분기점의 특정 구간에서 플레이어의 진행을 가로막는 위협적인 존재로 설정되어 있다.

외형은 거대한 맘모스의 골격과 부패한 살점이 섞여 있는 기괴한 모습이며, 한쪽 눈은 비정상적으로 크고 붉게 빛난다. 플레이어가 미션 2의 얼음 동굴 경로를 선택하여 진입하면 배경의 얼음 속에 봉인된 상태로 처음 발견된다. 일정 지점에 도달하거나 얼음을 파괴하면 봉인에서 풀려나 본격적인 공격을 시작한다.

주된 공격 패턴은 코에서 뿜어내는 강력한 냉기 분사다. 이 냉기에 닿은 캐릭터는 즉시 얼음 덩어리에 갇히게 되며, 일정 시간 동안 조작이 불가능한 상태가 된다. 또한 자신의 눈알을 발사하여 플레이어를 추적하게 만드는 유도 공격을 구사하기도 한다. 발사된 눈알은 파괴가 가능하지만, 맘모스 좀비가 지속적으로 이를 재생성하여 사출하기 때문에 신속한 대응이 요구된다.

체력이 매우 높게 설정되어 있어 일반적인 권총 사격으로는 격파에 상당한 시간이 소요된다. 중기관총이나 화염방사기 같은 강력한 특수 무기를 활용하는 것이 효율적이며, 격파 시에는 뼈만 남은 채 무너져 내리며 다량의 점수 아이템이나 보급품을 드롭한다. 특정 루트에서는 맘모스 좀비를 무시하고 지나칠 수도 있으나, 안전한 진행과 고득점을 위해 격파하는 것이 일반적인 공략법이다.

이 캐릭터는 메탈슬러그 시리즈 특유의 섬세한 도트 그래픽과 기괴한 상상력이 결합된 사례로 평가받는다. 고대 생물과 좀비라는 소재를 효과적으로 융합하여 미션 2의 한랭 지대 및 공포스러운 분위기를 조성하는 데 기여하였다. 이후 메탈슬러그 관련 외전이나 모바일 게임 시리즈에서도 강력한 괴수 캐릭터 중 하나로 꾸준히 인용되고 있다.